Un seul lieu, plusieurs modèles économiques : la philosophie derrière le bar sportif immersif

Contexte 

Comment Eloy González a conçu un concept d'hospitalité sportive axé sur l'expérience client, la flexibilité du contenu et la polyvalence opérationnelle 

Les gens ont toujours envie de regarder le sport ensemble. Ce qui a changé, ce sont les critères selon lesquels on juge un lieu. Les grands écrans de télévision sont désormais monnaie courante à la maison, et la plupart des grands événements sportifs peuvent être suivis sans quitter son salon.

Pour Eloy González, l'enjeu n'était donc pas de créer un énième bar équipé de plus d'écrans. Il s'agissait plutôt de proposer une expérience impossible à reproduire chez soi, quelle que soit la taille du téléviseur.

Cette idée a donné naissance à l'Immersive Sports Bar, un concept de restauration développé par Barraco Partners S.L. aux Îles Canaries —  

📍Bar sportif immersif – Pub et bar sportif

Le lieu utilise six projecteurs laser à ultra-courte focale BenQ pour créer un environnement visuel à l'échelle de la pièce. Cependant, ce n'est pas le nombre de projecteurs qui a déterminé le projet, mais plutôt les différentes façons dont Eloy souhaitait que l'entreprise fonctionne.

Il souhaitait disposer de plusieurs scénarios d'affichage, mais :

• une plateforme immersive unique pour les grands événements sportifs
• plusieurs sources présentées au sein d'un même lieu
• différents formats d'affichage pour différents murs ou espaces
• des transitions fluides entre les scènes
• événements privés, activités de sponsoring et utilisations thématiques en dehors des grands matchs

Cette technologie a été choisie en fonction de ces exigences opérationnelles.

Une bonne raison de sortir du salon

Le constat de départ d'Eloy était simple : les gens aiment regarder le sport ensemble, mais le bar sportif traditionnel a très peu évolué.

L'écran est peut-être plus grand et l'image plus nette, mais le public reste généralement assis devant un ensemble d'écrans.

L'Immersive Sports Bar avait pour objectif de changer cette dynamique.

“ Je voulais créer quelque chose qui ne puisse pas être reproduit chez soi, quelle que soit la taille de son téléviseur. ”

Au lieu de demander aux clients de se concentrer sur un seul écran, ce concept place l'événement tout autour d'eux. La salle fait partie intégrante de l'expérience.

L'objectif n'était pas simplement d'agrandir l'écran. Il s'agissait de susciter l'enthousiasme dès l'entrée des clients, de renforcer le lien émotionnel avec l'événement et d'inciter les gens à vivre le match en groupe.

Pour les propriétaires d'établissements hôteliers, cette distinction est importante.

Un établissement n'est plus seulement en concurrence avec d'autres bars. Il doit également rivaliser avec le confort, la commodité et la qualité d'image qu'offre le domicile.

La valeur commerciale doit donc provenir d'autres éléments : l'ambiance, l'attention partagée, les interactions sociales et le sentiment qu'un match important est devenu un événement.

Pourquoi les îles Canaries ont créé le marché idéal

Les îles Canaries constituaient un public idéal pour ce type de concept.

La région accueille un grand nombre de visiteurs venus du Royaume-Uni, d'Allemagne, de Scandinavie et d'autres pays européens. Beaucoup d'entre eux viennent à l'occasion de grands événements sportifs et souhaitent continuer à suivre les équipes, les pilotes, les athlètes et les compétitions qu'ils soutiennent.

Pour autant, ce lieu n'a pas été conçu exclusivement pour les touristes.

Eloy souhaitait également attirer les habitants du quartier, les groupes d'amis, les amateurs de sport, les organisateurs d'événements privés, les entreprises ainsi que les amateurs de différents sports.

Le football occupe une place centrale, mais l'offre potentielle comprend également la Formule 1, la boxe, le rugby et d'autres événements qui ont chacun leur public et leur calendrier.

Cela crée un environnement opérationnel plus varié.

Chaque pays suit ses propres compétitions. Les différentes disciplines sportives se déroulent à des jours et à des heures variés. En dehors des grandes retransmissions en direct, le site peut accueillir des réceptions privées et des événements à thème.

L'opportunité commerciale ne reposait donc pas sur un seul public ou un seul type de match. Elle reposait sur la possibilité d'adapter la salle à différents groupes et occasions.

L'expérience est devenue le produit

Eloy souhaitait que les clients aient l'impression que l'événement avait déjà commencé dès leur arrivée sur place.

Les images diffusées avant le match pourraient susciter l'enthousiasme. L'ambiance du stade et les contenus thématiques pourraient créer une atmosphère avant que la retransmission en direct ne devienne le centre d'intérêt. Pendant le match, le système de projection pourrait rassembler toute la salle autour d'un événement commun.

Le but n'était pas de reproduire un stade à l'identique. Il s'agissait plutôt de transposer certaines des dimensions émotionnelles et sociales du sport en direct dans un espace d'accueil.

“ Les clients s'intègrent à l'ambiance plutôt que d'être de simples spectateurs. ”

D'après les observations d'Eloy, les clients ont tendance à passer plus de temps à l'intérieur du bar, à échanger davantage entre eux et à s'impliquer plus activement dans l'ambiance. L'impact visuel incite également les gens à prendre des photos et à filmer. Ces moments sont souvent partagés, ce qui étend la visibilité de l'expérience au-delà du lieu lui-même.

Il s'agit là d'observations directes plutôt que de résultats commerciaux chiffrés. Aucune augmentation en pourcentage du temps passé sur le site, des dépenses ou de la portée sur les réseaux sociaux n'a été constatée. Ces observations n'en restent pas moins pertinentes, car elles indiquent que l'environnement visuel peut influencer le comportement des clients, et pas seulement la qualité visuelle.

Pour un exploitant d'établissement, la question qui se pose est la suivante : la technologie modifie-t-elle la façon dont les clients utilisent l'espace ?

Le contenu comme outil opérationnel

Le sport en direct reste au cœur du concept, mais la stratégie de contenu va au-delà de la diffusion en direct.

Avant le match

Les visuels d'avant-match, l'ambiance dans le stade et les contenus thématiques peuvent susciter l'enthousiasme et inciter les clients à arriver avant le début de l'événement.

Pendant le match

Lors d'événements majeurs, toute la salle peut se transformer en une toile immersive unique, concentrant l'attention de tous sur une seule compétition.

En dehors des grands matchs

Le même environnement peut prendre en charge :

• images d'ambiance
• événements privés
• activité de parrainage
• soirées à thème
• un contenu différent sur certains murs
• plusieurs retransmissions sportives simultanées

Le contenu n'est donc pas considéré uniquement comme un élément à afficher. Il devient un outil permettant de transformer le mode de fonctionnement du lieu.

Un seul lieu, plusieurs modèles économiques

La flexibilité du contenu figurait parmi les principales exigences d'Eloy. L'Immersive Sports Bar n'était pas conçu pour fonctionner uniquement comme un panorama fixe à six projecteurs. Dès le départ, le lieu devait pouvoir s'adapter à plusieurs scénarios.

Mode immersif complet

Une source est diffusée sur l'ensemble de l'environnement à six projecteurs, formant ainsi une toile d'affichage continue. Ce mode est destiné aux événements où toute la salle se concentre sur un seul point.

Mode multi-contenu flexible

Il est possible de disposer différentes sources au sein d'un même environnement, ce qui permet d'afficher des contenus différents sur certains murs ou certaines zones d'image.

La différence est autant d'ordre commercial que visuel. Un système immersif fixe est destiné à un usage principal. Un environnement flexible permet à un même espace physique d'accueillir plusieurs types d'activités commerciales.

Comment le cahier des charges a défini l'architecture du système

Lorsque les besoins opérationnels d'Eloy ont été traduits en cahier des charges technique, le système devait prendre en charge :

• lecture en immersion totale
• plusieurs sources
• plusieurs formats d'affichage
• dispositions à vues multiples
• changements de scène fluides
• Géométrie et fusion de six projecteurs

GeoBox a donc proposé une architecture intégrée composée d'un processeur frontal G901 et de deux processeurs multiprojecteurs M813.

Le G901 gère la partie contenu du système :

• sélection des sources
• composition multi-vues
• mise en scène
• commutation transparente

Les deux processeurs M813 gèrent la partie projecteur :

• six canaux de sortie
• attribution d'images
• correction géométrique
• gauchissement
• chevauchement
• mélange des bords

Le G901 gère ce que voit le public et la disposition des sources. Les deux processeurs M813 contrôlent la manière dont cette scène est projetée sur les six projecteurs. L'architecture a été conçue pour répondre aux besoins de l'entreprise.

Transformer l'idée en un espace concret

Le lieu utilise six projecteurs laser à ultra-courte focale BenQ.

La projection UST répondait à un besoin concret : obtenir une grande surface d'image à partir d'une courte distance d'installation. Cela s'avère important lorsque l'emplacement du projecteur est restreint ou lorsque le système doit limiter le risque que des personnes projettent leur ombre sur l'image.

Le plus difficile a été l'étalonnage.

La projection UST est très sensible aux irrégularités de la surface murale. Même de légers écarts de planéité peuvent entraîner une distorsion locale visible, en particulier près des bords de l'image.

Dans un système de fusion des bords à six projecteurs, ces bords doivent s'aligner avec les zones de chevauchement des images adjacentes.

Le résultat final a donc largement dépendu du travail sur place d'Alexis et de l'équipe du Grupo Visual Canarias, avec le soutien d'imaginArt.

Leur contribution comprenait :

• emplacement du projecteur
• alignement géométrique
• alignement par chevauchement
• évaluation des déformations locales liées aux murs
• remise effective du système achevé

GeoBox a fourni les outils de réglage, mais c'est le jugement technique qui a déterminé la manière dont ces outils ont été utilisés.

Pour tout exploitant de salle, c'est une leçon importante : le choix du matériel n'est qu'une partie du projet. L'équipe chargée de l'intégration doit également comprendre l'expérience client visée et les différentes modalités d'exploitation de l'espace.

Ce que les autres exploitants de salles peuvent en tirer

Immersive Sports Bar ne suggère pas que tous les établissements de restauration devraient installer six projecteurs. 

La leçon générale qu'on peut en tirer est plus utile :

• Commencez par définir les scénarios d'exploitation : 

Avant de choisir une technologie, déterminez comment le lieu devra être utilisé lors d'événements majeurs, pendant les périodes plus calmes, lors de réceptions privées et lors d'événements à contenu mixte.

• Ne concevez pas votre projet en pensant uniquement aux pics de fréquentation

Un système conçu uniquement pour les matchs les plus importants risque de rester sous-utilisé le reste de la semaine.

• Considérez la flexibilité du contenu comme une exigence commerciale

Différents formats de contenu peuvent s'adapter à différents publics, événements et opportunités de revenus.

• Mettre la technologie au service du modèle opérationnel

Le système d'affichage doit s'adapter au mode de fonctionnement souhaité par l'entreprise, plutôt que de lui imposer un format technique rigide.

D'une installation visuelle à un concept d'accueil

Eloy voit un potentiel supplémentaire pour le divertissement immersif dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, notamment : de nouveaux sites, des événements privés, des expériences sportives haut de gamme, de nouveaux formats de contenu, ainsi que de nouvelles combinaisons entre le sport en direct et les environnements immersifs.

Plus généralement, il estime que les clients recherchent de plus en plus des expériences plutôt que des produits.

L'Immersive Sports Bar illustre parfaitement comment la technologie peut contribuer à transformer un établissement traditionnel du secteur de l'hôtellerie-restauration en une véritable attraction.

Le projet n'a pas été conçu autour d'une configuration de projecteur en particulier. Il a été conçu en fonction des différentes modalités de fonctionnement qu'Eloy souhaitait pour la salle.

Six projecteurs UST BenQ ont permis de créer l'environnement visuel. Un processeur GeoBox G901 et deux processeurs M813 ont pris en charge les contenus et les modes d'affichage requis. Alexis, Grupo Visual Canarias et imaginArt ont concrétisé le concept en un espace physique fonctionnel.

Le résultat n'est pas simplement un bar sportif à plus grande échelle. Il s'agit d'un lieu conçu pour s'adapter à différents modèles économiques.

Rôles au sein du projet

• Concept et lieu : Eloy González / Bar sportif immersif
• Intégration et installation de systèmes : Alexis / Grupo Visual Canarias
• Assistance technique : imaginArt
• Projection : Six projecteurs laser UST BenQ
• Traitement en amont : GeoBox G901
• Traitement multiprojecteur : Deux processeurs GeoBox M813

Guide technique

Pour une explication détaillée de la chaîne du signal, du traitement multi-vues, de la projection à six projecteurs et de l'étalonnage géométrique sur site, consultez :

D'un seul écran à plusieurs scènes : l'architecture système derrière un bar sportif immersif